空气炸锅烤扇贝粉丝蒜蓉做法，空气炸锅粉丝扇贝蒜蓉的做法？

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1、泡粉丝，我是上班前用冷水泡的，晚上下班到家刚好用。现泡的话用热水。

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冷水泡9个小时的效果

2、扇贝肉、超级小鲍鱼（被坑了，在某多的买菜上买的），化冻以后用料酒稍微腌制一下，大虾的背部剪开备用。

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比眼力，看谁能找到迷你小鲍鱼

3、垫盘的蔬菜自选，我用的是金针菇，还可以用娃娃菜，还有任何你觉得配蒜蓉好吃的菜都可以。

4、烤箱上下200度预热10分钟。

5、摆盘。我是在烤盘的最下面刷了一层油，先把粉丝剪短放在最下面，之后放上金针菇，最上面放上海鲜就可以了。我个人观点觉得这样放最后的吃法就是粉丝、金针菇拌蒜蓉，哈哈。

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大虾是开背的，这样立着放更容易进味。

6、蒜蓉酱（自己做的）铺好，盖上自制锡纸盖子（防止蒜蓉在烤箱里烤糊），进烤箱啦！

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看着是不是很有食欲，流口水

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自制盖子好像不太好看，有点尴尬

7、烤箱上下火200度，烤制35分钟，差不多就可以了。

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烤了20分钟的样子，还不是很熟

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烤了35分钟，完全熟了，开动！后15分钟没有盖子了，所以蒜蓉烤的有点点焦，建议大家全程都盖盖子。

不用开火，也没有油烟，家庭版简易烤箱蒜蓉海鲜就做好啦！里面的蔬菜和海鲜可以换成其他你喜欢的都可以！

小贴士：

如果蒜蓉酱做得咸味不够的话，可以蘸日式酱油吃。蒜蓉酱油比较多，觉得太腻的话可以把青尖椒剁碎，和日式酱油一起和碗里，蘸着吃也不错！

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2个尖椒就差不多

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我用的是这个牌子的酱油

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