圣都熟食加盟条件(圣都熟食加盟官网)

天空没有停不了的阴雨,只有放不下的回忆;人生没有过不去的经历,只有走不出的自己。没必要总是埋怨自己,努力了、珍惜了、心安理得就好!

言归正传:创业项目—高端卤味小吃

圣都熟食加盟条件(圣都熟食加盟官网)

这个是我朋友创业的项目,拿出来跟大家分享一下,他当时是以加盟形式做的,加盟费在3万元左右(包含一些食材),加盟的优势无所谓就是1:有品牌知名度;2:摊位形象好;3:不用担心配方等等,可能有的加盟品品牌还会给予其他收入返现来源。

做卤味小吃作为初创业者而言项目还是可以,并不一定要选择加盟的形式,也可以自己独创品牌。可以说,像汇光皇后、周黑鸭圣都熟食紫燕百味鸡等等都给大家制作好了可复制模板。大家模仿模式前进就可以。

圣都熟食加盟条件(圣都熟食加盟官网)

算算成本,我朋友主要做的是鸭头、鸭翅、鸡腿、鸡翅、鸡爪、牛肉等主要品类,还配有一些青菜类小吃。净利润约合产值的一半,基本一天其销售额在3000-5000元左右,利润也就是1500-2500元左右,算下来也是不错的一笔收入。加盟的话,比较省心,食材、配方都是现成的,就是每天出摊就可以。如果自己做,相对费时费力,但是有发展前景不是,创业者谁愿意永远跟别人打工呢?

1:学习配方

可以花点钱,找比较好的师傅去学习如何制作卤味,我个人感觉,连锁的卤味已经失去了灵魂,都是千篇一律的味道,很容易让人吃腻。

2:食材选择

这个不用说,一定要保证产品的质量,吃的东西出了问题一切将归于零。哪怕售价贵一点,也要不要在原材料上做文章。

3:注重宣传

既然是高端卤味,特别要注重宣传,美食最高境界就是色香味俱全。完全可以着重从前两个方面再加上一个制作的过程。

我朋友怎么做的呢?就是弄一个显示屏在自己的摊位上,播放自己的制作全过程,尤其是高端食材的选型上,后来知道,这些视频都是一个样子,真实的只有自己知道。另一方面就是味道的宣传,他把熬制好的汤料放在一个电饭锅里摆在摊位旁,不停的煮沸,让香味四溢,吸引更多而顾客前来,人很难管住自己的嘴,尤其是女人,正所谓顾客闻着味就来了。

4:加大营销策略

顾客在购买的过程中,获得以外的惊喜有没有想过?此类活动社会上很多,不一一赘述。

总之:想做好这件事情,创业者还是要把格局放开,不要单纯的以卖卤味而创业,给自己定位为一种口味的招牌,让更多的人帮你卖卤味才是。让别人帮你卖仅仅就加盟一种模式吗?

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