金桔膏的功效与作用禁忌视频(冰糖金桔膏的功效与作用禁忌)

过年买的一大盆金桔果树,用来做个小零食。

做法很简单,金桔用盐水浸泡清洗两次,对半切开,我把大颗的籽去掉。还放入一个柠檬(没有的可不放)。锅中放入金桔和柠檬,黄冰糖,加入少量清水,先大火煮开,一边搅拌防止粘锅。

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刚煮开,果子会变软

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继续煮开,会释出水分

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水分越来越多

这时候可以转中小火,继续搅拌煮,慢慢水分会变少,汁液变浓稠,这个时候可以尝试下味道,偏酸的话可以加入冰糖继续煮。

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成品,汁液呈缓慢滴落即可

放凉装入密封罐,可以泡水喝也可以直接吃。有时间和条件的还可以把每个金桔放烤箱烘干,就成了金桔果脯(放入冰箱可保存时间更长)

这个对咳嗽,喉咙干疼,效果跟不错的,大家有空可以试试。

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